Neste próximo domingo (25), a cidade de Rubiácea irá realizar a 18ª "Cavalgada e Queima do Alho".O evento conta com o apoio do programa de difusão cultural da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, em parceria com a Associação Paulista dos Amigos da Arte.
Conforme os organizadores, desde seu início em 2006, a Cavalgada e Queima do Alho de Rubiácea cresceu exponencialmente, atraindo os moradores e visitantes de diversas cidades vizinhas. Além disso,este ano, a expectativa é que o evento mais uma vez lote as ruas e praças do município.
Ainda conforme os organizadores, a Praça Arary Prudente Corrêa, no centro da cidade, será o ponto de encontro das comitivas, que, após percorrerem a Vicinal de Acesso à Via Marechal Rondon, vão chegar para a "Queima do Alho" por volta do meio dia.
Tempos dos tropeiros
A realização da festa faz uma homenagem aos tropeiros e, além do mais, mantém viva a tradição dos boiadeiros e seus costumes.
As comitivas são formadas por famílias e amigos, vestidos a caráter, vão preparar pratos típicos como feijão tropeiro, arroz carreteiro, farofa e carne seca, em fogões improvisados, relembrando a época em que os tropeiros cozinhavam suas refeições nas estradas.
Contudo, as receitas serão avaliadas por um júri especializado, que premiará as melhores em várias categorias. Além da competição culinária, haverá premiações para a melhor comitiva, cavaleiro e cavaleira mais bem trajados, melhor toque de berrante e os animais mais enfeitados.
Fundo Social
O Fundo Social de Solidariedade irá participar do evento, com a distribuição gratuita de arroz carreteiro para que todos os presentes desfrutem do sabor da tradição.
A 18ª Tradicional Cavalgada e Queima do Alho de Rubiácea, realizada no mês em que o município comemora seu aniversário de emancipação político-administrativa.
Com todas as expectativas voltadas para o próximo dia 25 de agosto, Rubiácea se prepara para, mais uma vez, receber os amantes da cultura sertaneja.
